早春是瓜类、豆类等蔬菜育苗的重要时期,随着设施蔬菜的发展,很多地方多以大棚或温室育苗为主,不仅提早了季节,而且也使育苗的成功率大大提高,实现了壮苗增产。值得注意的是,春季棚室育苗时苗床温度低,湿度大,光照不足,通风不良,秧苗容易感病死亡等等,需要采取措施加以预防。一般来说,必须过好以下几个关口。
1 冻害必须防
重庆蔬菜配送不少人以为春季气温回升快,育苗用不着担心冻害。其实,早春气候多变,保温防冻是棚室育苗的关键措施。寒流来临时,除密闭棚膜保温外,还要在棚上增盖草帘,天晴后及时揭掉草帘,接受光照,增加棚内温度。在晴朗无风的中午前后,要看棚内温度高低,适当开窗通风降湿,防止高温烧苗。另外,有条件的可以在地表撒施草木灰,既可起到吸热增温的作用,又能增加土壤中钾肥含量,有利于秧苗生长发育。
2 消毒防病不可少
一是土壤消毒灭菌。选用无病苗床土,使用肥沃的、连续5年没有种过茄果类及瓜类、十字花科蔬菜的大田作苗床土。一般以沙壤土为好,取13~17cm以内表层土为好。为防止土壤带菌传病,需要对苗床土消毒,常用的消毒方法有:每平方米育苗床土,用50%多菌灵或62%百菌清5g,或70%五氯硝基苯和50%福美双各5g,加细土0.5~1kg拌好,再与14~15kg床土拌匀。播种时用药土给种子下垫上盖。或者用福尔马林消毒,将福尔马林、水、床土按1∶100∶4000~5000的比例,喷拌均匀后起堆,覆盖塑料薄膜,闷2~3天后把薄膜揭开,促进药物散发,过1~2周后使用。或者用氯化苦消毒,把床土堆成30cm高的土堆,在土堆上部每隔30cm见方开一个10~15cm深的小孔,每孔注入氯化苦5mL,把孔堵住。接着在上面再堆30cm厚的土,按同样方法施药,直至把全部床土处理完。最后,用塑料薄膜把整个土堆密闭,经7~10天即可杀死土壤中的多种病菌和害虫。使用时充分翻动土堆,散去药气,防止发生药害。二是种子消毒灭菌。除选用抗病品种外,并用80%抗菌剂“401”、“402”2000倍液浸种24h,或用50%福美双500倍溶液浸种12h,杀灭潜伏在种子上的病菌,防止带菌入苗床。或者用50℃的温水浸种15min,接着用凉水冷却,晾干后播种。
3 过好温度关
棚室育苗在气温25~30℃和地温为22~25℃条件下,出苗快而整齐。一般种子长时间处在低温高湿条件下不能发芽就容易烂种。当棚室育苗菜苗出齐后,白天棚温保持在20℃以上,晚上10℃以上,经受一段低温炼苗,以增强抗病、抗寒性,避免徒长。在无风中午外界气温15℃以上时,可开窗通气,多照阳光。夜间外界气温低于4℃时要盖草帘。两片子叶充分伸展,第一片真叶露尖时,白天棚温调到25~28℃,夜间棚温调到15~20℃,以利生长发育。
4 把好湿度关
大棚育苗多用有滴膜覆盖,而且棚内小拱膜也是用有滴膜覆盖,加上浇水时足量浇水,光照时间短,造成棚室内湿度大。湿度过大,苗根生长不好成为弱苗,经不起病害或冻害;如果棚室内湿度过低,水分不足,生长发育受到移栽而会出现大量僵苗。湿度低时可提高浇水量解决,而出现高湿情况时,必须进行降湿处理,其措施有:一是在不影响棚温的情况下,通风降湿。二是播种时浇足水,幼苗期避免再浇水。三是若苗床湿度过大时,可采用65%代森锌或70%代森锰锌或64%杀毒矾,每平方米苗床用10g药,对干细土10kg左右,与药剂充分拌匀撒施与苗床表面,也可用草木灰撒在苗床表面。这样既可降低湿度,又可预防病害的发生与蔓延危害。苗床要做到尽量通风透光,只要幼苗不受冻害,通风见光的时间越长越好。
5 合理施肥壮苗
棚室育苗培育壮苗,最好在配制床土时采用配方施肥,一次性施足基肥,尽量在幼苗期不追肥。若床土不肥沃,菜苗茎叶细小色淡带黄就应追肥。但必须注意:一是出现缺肥情况时,选择晴天上午追施腐熟的稀薄人畜粪肥水,用20倍的水分稀释后施用,最后用清水冲洗菜苗防止烧叶。二是尽量不用化肥,若用时浓度要低如用尿素时,浓度以0.1%为宜。三是施用芸薹素内酯。该药为植物内源激素,不同于其他任何激素和化肥,无毒害且十分安全,可喷施床土和叶面,施用后幼苗表现为根深叶茂,茁壮生长,抗逆性增强,是棚室育苗的理想助壮剂。
6 防治病虫害
早春棚室育苗,常见病害主要有根腐病、立枯病、茎腐病、炭疽病等等,尤其是幼苗期,没有进行床土消毒的,立枯病发生非常普遍,是造成大量死苗的主要原因。在防治技术上,除播种时做好苗床土壤和种子处理外,当棚室内幼苗发病后,要及时拔除病苗,并结合药剂防治。常用的药剂有代森锌、百菌清、多菌灵、菌毒清、恶霉灵和甲基立枯磷等。一般在拔除病苗后,选用上述药剂中的一种,与清洁干燥的细土拌和,撒在病苗附近,防病治病效果较好。用75%百菌清可湿性粉剂或70%敌克松可湿性粉剂1000倍液喷雾,也有较好的效果。在遇苗床湿度过大,不能用药防治时,可用20%~30%速克灵和百菌清复合烟剂,防治效果很好。一般每亩每次用250~400g(每立方米用0.3~0.4g),每隔7~10d熏一次。施药后为防止苗床湿度过大,可撒草木灰或细干土吸湿。
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