生活水平的提高不止体现在物质上，还体现在人们的思想意识上，人们对生活质量的要求在不断提高，对有机蔬菜的需求也在提高，这就为有机蔬菜的种植提出了新的更高的要求，除了要做到无公害外，还必须要增加种植面积，提高产量，才能满足市场的需求。
1 我国有机蔬菜种植的必要性与现状
我国的人口高居世界第一，这使得很多产品的销售前景良好，相比较之下，有机蔬菜的种植技术在我国的发展势头良好，技术也较为成熟，但是从管理方面来看，不论是监督管理或者是技术实施中都存在一些问题亟待解决。
1.1
重庆蔬菜配送在我国发展有机蔬菜种植技术的必要性。受到社会环境及科技、文化的进步，有机蔬菜的市场要远远好于传统的蔬菜，这给有机蔬菜种植技术的发展提供了良好的机会，受到这一发展趋势的影响，有机蔬菜的种植技术必须要加快发展的脚步，同时要不断提高技术水平，满足不同地区对蔬菜的不同需求，具体来说，在当前形势下，发展有机蔬菜种植技术主要有以下几点必要性：第一，可持续发展理念下的必然结果。可持续发展理念的提出改变了我国各行各业的发展趋势，有机蔬菜种植就是这一理念的一种产物，传统的蔬菜种植无法实现可持续发展，改革势在必行，加大有机蔬菜种植的力度，提高蔬菜的健康性，达到无公害的目标，同时增强土地的利用价值，实现土地与蔬菜种植的可持续发展，不仅满足消费者的需求，同时也满足社会发展的需求。第二，市场环境决定有机蔬菜种植技术提高的必要性。经济水平、知识水平的提高，使越来越多的人对生活的要求在提高，养生不再是老年人的专利，很多年轻人也意识到其重要性，对养生食品的关注性成为近年来的热点话题，唯有生产与销售健康蔬菜才能更好地满足市场发展需求，因此，提高有机蔬菜的种植技术，为消费者生产更加健康、绿色的蔬菜是必然的。
1.2 当前我国有机蔬菜种植的状况。科技的进步，国际间交流的增加都为有机蔬菜种植技术的研究提供了良好的环境，从近年来研究的成果来看，种植技术研究成果较多，但对技术的运用与普及仍有待提高，同时从监督与管理工作的现状来看，情况并不理想，具体呈现出以下几点特征：首先，对成果的推广不够重视。从目前的情况来看，很多有机蔬菜的研究成果仍然停留在实验室阶段，推广工作不到位，从其原因来看，除了资金不足外，更多的是受到人们传统思想的限制。任何一项研究成果的出现都是历尽艰难的，从最初的研究到推广需要经历一个漫长的过程，在实际工作中可能遇到各类问题，资金不到位，种植设备无法落实都是其中的重要原因，还有一些狭隘的想法导致技术成果无法推广，无法发挥预期的作用，影响有机蔬菜的推广。第二，监督管理工作不到位。在有机蔬菜种植的过程中，除了要有先进的技术支持外，还必须要加强技术的监督与管理工作，严格管理有机蔬菜种植过程中的各类问题，定期或不定期的抽查，一旦发现问题立即做出应对措施，可以要求其停止种植，或者采取有效措施改进，而且不合格的蔬菜绝不可颁发有机蔬菜标志，严禁以有机蔬菜的名称进入市场，但从实际工作情况来看，这一工作仍有待提高。
2 在我国发展有机蔬菜种植技术的优势
2.1 起步虽晚，但进步飞快。相比较之下，我国的有机蔬菜种植概念起步脚步，但发展速度却是喜人的，目前，我国很多品种的有机蔬菜不仅可以满足国内市场的需求，而且还销往亚洲、欧美地区的其他国家，有机蔬菜的市场前景良好，需求量大，这必然会吸引更多的人加入到这一队伍中来。
2.2 技术普及趋势良好。有机蔬菜种植对土壤有很高的要求，这就决定原本的一些发展成熟的土地不适合种植有机蔬菜，因此，一些没有过度开发的农村成为有机蔬菜种植地的首选，因此，有机蔬菜种植技术普及趋势良好，比较平民化。
3 规范有机蔬菜种植技术的对策
从上文的分析中我们看到，有机蔬菜种植技术的发展是时代发展的必然趋势，从种植的流程来看，要经过选种、育苗、入土栽培、生长期与收货期的管理几个阶段，因此，要想规范有机蔬菜种植技术，可以从以下几个方面着手。
3.1 选择良种。转基因与非转基因概念的提出使更多的人认识到二者间的区别，有机蔬菜选种一定要选择非转基因的种子，绝不可用化学物质处理，同时要注意种子的抗病害能力，唯有综合素质过硬的种子才能满足有机蔬菜种植的要求。进入到后期的培植管理过程中，经过多层筛选的种子具有良好的抗病害能力，而且适应性强，对农药的需求很小，而且没有经过化学物质处理的种子从根本上就保证了绿色、无公害的要求。
3.2 选择合适的种植基地。除了种子的选择外，种植基地对有机蔬菜的种植同样会产生重要影响，因此，要提前考察种植基地，环境要好，最好有山有水，过度开发的土地周边、农药使用过多的土地都不在考虑范围内，而且在确定土地前必须要检测土壤的质量，严格检测其农药与有害物质含量，对周边的环境进行严格考察，可以适当的扩大种植的范围，确保蔬菜种植所采用的水、土壤、空气都符合要求，都能满足健康与无公害的要求，可以种植出优质的有机蔬菜，满足市场需求。
3.3 有机蔬菜生长期的管理技术。土壤种植受到诸多因素的影响，很多因素都在不断地变化中，土壤中所含物质的可控性很低，针对这一问题，很多研究人员研究了水上蔬菜栽培技术，与传统的土壤栽培技术相比，水上蔬菜种植技术的可控性更高，从种植初期到后期的收货都可以清楚的观察到，进而严格控制，而且在发生问题的第一时间就可以进行治疗。不论采用任何一种种植方式，在蔬菜的生长过程中，都严禁使用基因工程来使蔬菜的产量提高，必须要严格遵循自然生长的规律，结合光、温、水三要素为蔬菜的自然生长创造有利条件，促进有机蔬菜的生长。
3.4 有机蔬菜的施肥管理。有机蔬菜对肥料的要求极为严格，首先，普通的肥料化学性太强，必须要选用有机肥，所谓的有机肥必然是非化学性的肥料，人类粪便、动物粪便、秸秆腐烂物等都是有机肥，而且在收货蔬菜的过程中也可以实行“秸秆还田”，就是将蔬菜不需要的根部、剔除的部分均匀的填埋在蔬菜地中，然后通过人工养殖的方式培育蚯蚓，疏松土壤的同时也将这些废弃的蔬菜转化为蔬菜生长所需的肥料，满足第二年蔬菜生长的需求。其次，有机蔬菜施肥必须要严格遵循相关标准，科学控制，结合蔬菜生长的具体情况进行施肥。再次，在有机蔬菜种植过程中尽量选用发酵肥，就是经过非化学成分介入的化学发酵肥料，这样的肥料与传统肥料相比，有机物质充足，蔬菜吸收更容易，而且成本也较低，一举多得。最后是施追肥的要求更加严格，有机蔬菜的施肥要灌溉、土壤养护与施肥共同进行，在蔬菜的不同生长周期对这三项工作进行调度，根据生长需求量，采用不同的肥料，可以是生物肥料、粪尿肥料、干肥、湿肥、熟肥等等，总之要根据蔬菜生长要求灵活搭配，满足生长需求。
3.5 防治病虫害工作不容忽视。有机蔬菜的病虫害防治工作绝不容忽视，受到病虫害迫害的蔬菜就不叫有机蔬菜了，具体来说，选种与培土时就已经开始防治病虫害了，总之，病虫害防治工作要坚持以“防”为主，“治”为辅。第一，防治虫害。虫害的防治无非就是采用人工、生物与物理防治几种，与传统的蔬菜种植相比少了一种化学防治。相比较之下，人工防治方法简单，就是通过人力来消灭病虫害，通过人工摘除虫害，但这一方法对蔬菜的损伤也不小。其次是生物防治，这一方法效果不错，通过养殖蔬菜害虫的天敌来达到消灭虫害的目的，可以在蔬菜地中放养青蛙，不仅可以消灭虫害，而且人工养殖青蛙还可以获取额外的经济收益。最后是物理防治，就是根据害虫的特征来放置诱捕器，或者为害虫制造产床，引诱他们在此产卵繁衍，然后将他们一起消灭。第二，防治病害。防治有机蔬菜的病害同样不可以使用化学药剂，可以使用石灰粉、硫磺等物质，当然也可以使用无公害，含量要求达标的一些植物、药剂进行病害防治，最常见的就是在种植地周边种植小叶桉，小叶桉树能够释放氨气等物质，阻挡有害细菌滋生，同时也能抵御害虫。
4 结束语
http://www.xddncp.com/
