配送和配送中心的概念
(一)配送的概念
重庆蔬菜配送中心配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式.是商流、物流、信息流的紧密结合,是既包含了商流活动和物流活动,又包含了物流中若千功能要紊的一种形式。
从物流来讲,配送几乎包括了所有的物流功能要素,是在某个小范围内物流全部活动的体现.可看做是物流的一个缩影。一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身,并通过这一系列活动达到将货物送达的目的;特殊的配送则还要以加工活动为支撑,所以包括的方面更广。但是,配送的主体活动与一般物流却有不同。一般物流是运输及保管,而配送则是运输及分拣配货。分拣配货是配送的独特要求,也是配送中有特点的活动。以送货为目的的运输则是最后实现配送的主要手段,从这一主要手段出发,常常可以将配送简化地看成诸多运愉方式中的一种。
从商流来讲,配送和物流的不同之处在于,物流是商物分离的产物,而配送则是商物合一的产物,配送本身就是一种商业形式。虽然配送在具体实施时也存在以商物分离形式实现的情况,但从配送的发展趋势看,商流与物流的结合越来越紧密,已成为配送成功的重要保障。
(二)配送中心的概念
配送中心就是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货.以高水平地实现销售和供应服务的现代流通设施。在配送中心,为了更好地进行送货的编组准备工作,就必须先做好零星集货、批量进货等种种资源搜集工作和对货物的分整、配备等工作,因而配送中心就具备了集货中心、分货中心的职能。要实现更有效、更高水平的配送,配送中心就必须具备较强的流通加工能力。此外,配送中心还必须执行货物配备后的送达到户的任务,这是区别于只管分货不管运达的分货中心的重要不同之处。由此可见,配送中心实际上是集货中心、分货中心和加工中心等诸项功能的综合,并达到了配与送兼而有之的更高水平。
二、
重庆蔬菜配送中心的分类
配送中心是墓于物流合理化和发展市场两个需要而发展起来的,是以组织配送式销售和供应,执行实物配送为主要功能的流通型物流节点。因为能很好地解决用户多样化需求与厂商大批最专业化生产之间的矛盾,所以配送中心逐渐成为现代化物流的标志。
配送中心是一种新兴的经营管理形态,具有能满足多量少样的市场需求及降低流通成本的巨大优势,但是由于建造企业的背景不同,其功能、构成和运营方式就有很大区别,因此在规划时应充分注意配送中心的类别及特点。配送中心的具体分类方式如下。
(一)按配送中心的内部特性分类
按配送中心的内部特性分类,配送中心可划分为以下几类。
1.储存型配送中心
储存型配送中心是有很强储存功能的配送中心。一般来讲,在买方市场下,企业的成品销售需要有较大的库存支持,其配送中心要具备较强的储存功能;在卖方市场下,企业的原材料、零部件供应同样需要有较大的库存支持,这种供应要求配送中心也要具备较强的储存功能。从事大范围配送的配送中心,需要有较大库存,储存型配送中心可视为首选。
2.流通型配送中心
流通型配送中心基木上没有长期储存功能.仅以暂存或随进随出方式进行配货、送货。这种配送中心的典型方式是大量货物整进并按一定批量零出,即采用大m分货机,进货时直接进人分货机传送带,分送到各用户货位或直接分送到配送汽车上,货物在配送中心仅做少许停滞。例如,日本的阪神配送中心只有暂存,其大量储存则依靠一个大
型补给仓库。
3.加工型配送中心
加工型配送中心具有加工职能,即根据用户或市场竞争的需要.对配送物进行加工之后再进行配送。在这种配送中心内,有分装、包装、初级加工、集中下料、组装产品等加工活动。例如,我国上海市和其他城市已开展的配煤配送,配送点中都进行了配煤加工,上海6家船厂联建的船板处理配送中心、原物资部北京剪板厂均属于加工型配送中心。甚至连世界著名连锁服务店肯德基和麦当劳的配送中心,也属于这种加工型配送中心;此外在工业、建筑领域,生混凝土搅拌的配送中,L同样也属于这种加工型配送中心。
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