无公害蔬菜的生产技术
重庆蔬菜批发生产无公害蔬菜是一项复杂的系统工程。要从生态学、经济学和环境学的观点出发，以防治农业污染为基础，抓好环
境条件的选择、抗病丰产品种的配套、生态环境的调节，采用生态种植，科学施肥，使用生物农药和高效、低毒、低残留农药等措施，使蔬菜品质达到绿色食品的标准。
(一)生产基地的选择
在无公害蔬菜生产基地内应没有工业“三废”的直接污染，水域上游、上风口没有污染源对区域构成污染威胁，最好
由当地政府制订耕地保护法规，·长期实行基地生态环境保护，做到蔬菜生产的可持续发展。
(二)蔬菜种类及品种选择
生产无公害蔬菜，种类应多样化，按蔬菜生产季节适当选择适宜春提早、秋延后和冬促成的品种，以满足周年生产与
供应多种类的优质放心菜。在无公害蔬菜栽培中尽可能因地制宜地选用耐瘩、抗病虫能力及抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高的品种，这是无公害蔬菜生产最经济、最有效的措施。选择优良品种可以减少施肥和用药量，有利于防止化肥和农药污染。例如，番茄早丰‘毛粉802抗病毒病，对月熟疫病和青枯病也有一定的抗性，产量高，商品性好，在生育期可以少用农药。黄瓜津春2号、津春3号、津春4号是新一代黄瓜品种，抗霜霉病、白粉病及枯萎病，而且适合保护地栽培，产量高，品质好。在重金属含量较高的田块，尽量避免种植番茄、芹菜和菠菜。在硝酸盐含量高的田块，要少种根菜类、薯芋类、绿叶菜类等。总之，要因地制宜地选择种植品种，防止产品内污染物的含量超标。
http://www.xddncp.com/
