蔬菜育苗的意义
蔬菜育苗是指需要移植栽培的蔬菜从播种到定植前在苗床中生长发育的全部过程。跪菜育苗是疏菜生产过程中重要的、技术比较复杂的栽培环节.特别是在非生长季节的疏菜生产.保护地育苗就显得更为重要，调控技术也就更为复杂.育苗的效果也更显著。跪菜育苗的实质是使疏菜提前生长发育.即由于气候或茬口等原因或为了增加复种茬次而无法在定植的地块上按计划时间播种栽培的情况下.创造可以提前或按时栽培的条件，以达到能正常栽培或提早栽培的目的。从另一个角度看，通过育苗可以改变蔬菜栽堵的早期环境，这种改变往往是在人为创造的适宜条件下实现的，因而对蔬菜的幼苗期，甚至整个栽培过程都会产生较显著的影响。因此，必须全面地了解育苗的意义。
1.蔬菜育苗的生物学意义
育苗的生物学意义在于育苗使疏菜作物提前生长发育，这种早期环境的改变对蔬菜产生内在的、本质的及后效的生
物学影响。这种影响是极其深远的.但却往往被忽视.从而不能有意识地在介苗中利用这个原理.创造一定的条件对蔬菜幼苗施予有效的生物学影响.甚至有时还可能造成不利的影响。例如，在番茄春季保护地育苗阶段，完全可以人为创造强光照、低夜温、高营养的良好条件.促进番茄花芽的正常分化与发育.为早熟丰产打下墓础。如果没有认识或不重视在育苗期间应该而且可能给予的生物学影响.而在弱光照、高夜温、低营养的条件下育苗，则会降低秧苗家质量，影响栽培效果。
育苗的生物学意义还在于为蔬菜作物生长发育增加了生物学有效积温。无论哪种作物.整个生育期或每个生育阶段的完成必须有一定的有效积温数，我们通常所说的“生长期不够”实质七指一生中有效积温数不够。通过育苗增加有效积
退，就可以提前满足达到一定生育阶段所需的积溢数，起到提早成熟或延长生长期的作用。
育苗是以人工生态环境对幼苗施予影响.这种影响有时主要表现在“故“的方面，如创造适宜的沮度条件;有时则表现
在“质”的方面，如创造低沮、短日照条件;有时是“最”和“质”的作用兼而有之。
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