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水生蔬菜有哪些共同特性

水生蔬菜有哪些共同特性?
    水生蔬菜大多原产于我国南方热带或亚热带的多雨区,它们在系统发育方面有共同的渊源,在形态学和生物学方面有以下共同特性。
    (1)喜爱水湿,不耐干旱生育期间需要有一定水层,水位涨落比较平缓,不耐猛涨狂跌。
    (2)根毛退化,根群不发达吸收能力较弱,要求生长在土层深厚,土质肥沃,富含腐殖质的粘性土壤。
    (3)植株组织疏松体内空气腔多,保护组织不发达,茎秆柔弱,对风浪抵抗力差。
    (4)生育期较长大都在5个月以上,除水芹、豆瓣菜喜冷凉外,其它都喜温暖,必须在无霜期内生长。
    (5)多行无性繁殖除菱角和芡实外,大多数水生蔬菜都用球茎、根茎、地下茎等营养器官进行无性繁殖,一般遗传变异较少,品种种性较稳定。